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洛阳市3月份猪肉价格连续下跌

文章来源:本站   发布时间:2018-4-4 17:41:28   浏览次数:2893次

    根据洛阳市生活必需品监测系统数据显示,3月份我市猪肉价格呈连续下跌态势,月上旬下跌幅度较大,下旬下跌幅度收窄,全月下跌近7个百分点。上周我市猪精瘦肉平均零售价格27.52元/公斤,环比下降0.79%,同比下降12.88%;五花肉平均零售价格24.62元/公斤,环比下降1.72元/公斤,同比下降15.91%。相较于今年春节前我市猪肉价格是一路下行,精瘦肉价格下降9.32%;五花肉价格下降14.15%。相比春节前猪肉零售价每公斤下降近3元左右,目前我市猪肉价格已经是2017年至今的最低点。
    我市猪肉价格连续下跌的主要原因,一是消费需求低迷,春夏季历来是猪肉消费的传统淡季。如今随着居民生活水平提高,猪肉的替代品种类增加,加之人们对健康越来越重视,饮食结构的改变使得猪肉消费需求降低。二是生猪供给量增加,2016年生猪行情大好,吸引大批资金涌入养猪业,经过一年多的建设发展,新增产能逐步向市场释放,市场上生猪供应量大增。三是养猪户集中出栏加速猪价下跌。春节过后受需求大幅下滑影响,屠宰企业随之压价收购,养殖户被迫压栏,导致生猪出栏体重增大,存栏量越来越多,猪源充足。养殖户对后市预期不佳,价格稍有回涨就积极出栏,生猪价格不断下滑。
    从相关屠企了解到的情况:自2017年下半年生猪批发价格从每公斤15元左右下降至每公斤10元左右,加之玉米、豆粕价格上涨,饲料成本加大,每头猪已亏损近200元。目前生猪存栏量大,市场需求淡季延续,供大于求的局面依旧未改。随着天气转暖,生猪的生长速度加快,猪肉供应会更加充足,猪肉价格还会延续低位运行。预计受清明小长假市场需求提振,我市下周猪肉价格将保持平稳或小有上扬预期。

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